水出しアイスティー
アイスティーの入れ方にはさまざまな方法がありますが、フレッシュな香りを引き出すには水から入れる方法がもっとも適しています。
水出しアイスティーの入れ方
紅茶ベース
茶葉10g(ティースプーン約5杯)を器に入れ、そこに水(常温)約700ccを注ぎ、フタをして室温で7-8時間、または一晩おきます。その後、茶こしでこして、冷蔵庫へ。
緑茶ベース
茶葉10g(ティースプーン約5杯)を器に入れ、そこに水(常温)約750ccを注ぎ、フタをして室温で約1時間おきます。その後、茶こしでこして、冷蔵庫へ。